哥釉最早在宋朝形成，南宋时期开始烧制，现在看老物件釉面像冰裂纹，底款模糊，新仿品釉面硬，开片不自然，底款清楚。

南宋时期龙泉窑技术发展好，哥釉在1200到1279年之间成熟，老瓷釉层厚0.3到0.5毫米，气泡细密像鱼鳞，开片随时间自然延伸。新仿品釉层薄只有0.2毫米，气泡粗大像米粒，开片用金刚砂划的，底款用现代激光雕刻，比老款清晰三倍。比如元青花气泡密度是老瓷器的四分之一，哥釉同样道理，老瓷开片缝宽1毫米左右，新仿品能到3毫米。听专家说现在市场新仿品占七成，老物件开片缝细密像蜘蛛网，底款字迹磨损严重，新仿品底款像印刷体。