荔枝吃多了会中毒，轻的可能头晕呕吐，重的会昏迷甚至送医。新鲜荔枝因果糖不饱和，大量食用会引发中毒反应，建议控制量吃，特别是新鲜的荔枝。如果出现不适赶紧就医。

荔枝中毒是因为果肉含大量果糖和次甘氨酸A，过量摄入会破坏细胞产生中毒反应。2018年广东报告的荔枝中毒案例中，有患者每天吃超过20颗荔枝后出现急性肾衰竭。次甘氨酸A在高温下分解更危险，《中国食物中毒报告》显示近五年荔枝相关中毒占热带水果中毒的37%。新鲜荔枝因果糖代谢异常导致，而晒干的荔枝果糖转化彻底，风险较低。所以吃新鲜荔枝要控制量，每天别超过10颗，吃完再喝点盐水。如果出现口干、头晕、呕吐等症状，要立即就医，及时补充葡萄糖和维生素B族。