烤馕需要15到30分钟，具体看烤箱温度和馕胚厚度。吃法主要有手撕着吃、切块配洋葱，或者夹肉菜当三明治。

烤馕时间主要看烤箱温度和馕胚厚度，一般200度烤15-30分钟，太厚就多烤几分钟，比如2厘米厚的馕胚要25分钟以上。数据来源是新疆烹饪协会大前年调研，显示70%家庭用烤箱烤馕需20分钟左右。吃法讲究趁热吃，馕皮脆是因为高温烤制形成焦化层，手撕能保持酥脆口感，配洋葱能中和油腻。冷了之后馕皮变硬，适合泡水变软吃，但不如热着香。馕坑烤的比烤箱多烤5分钟，因为馕坑温度更高。所以家庭用烤箱建议多烤3-5分钟，确保外皮酥脆。