玉米汤放常温下得赶紧喝完，两三个钟头就变馊了。要是放冰箱冷藏的话，最多能存三天没问题。冷冻的话可以锁在零下十八度冰柜里，放一个月都没事。喝之前记得加热到沸腾，别让汤水凉了容易长细菌。

为啥这么讲呢？因为细菌在常温下繁殖得飞快，像放两三个钟头就够多到让汤水变酸发臭。根据微生物学数据，每过一小时细菌数量就翻倍，所以放三四个钟头就危险了。冷藏的话温度降到四度以下，细菌繁殖速度就降下来，最多能撑三天。冷冻的话温度更低，微生物基本停止活动，所以能存一个月。不过冷冻后解冻时汤水容易分层，喝之前得搅一搅才顺口。要是汤里有肉末或蛋花，保存时间得再缩短一天，因为蛋白质容易变质。