烧仙草粉100克配500到800毫升水是常见做法。比如市面多数品牌说明里写着“一包粉配500毫升水”，但有些喜欢稠的会多加100到200毫升。这是因为烧仙草粉浓度不同，有的偏淡需要多加水，有的偏浓可以少加。比如一包100克粉配500毫升水的话，煮出来就是中等稠度，适合做甜品；如果配800毫升水，煮出来的质地会更稀，适合喜欢喝汤的。所以具体要看个人喜好，但100克粉配500到800毫升水这个范围基本够用。

为什么是这个答案呢？首先得看烧仙草粉的浓度数据。根据《中国传统甜品制作手册》记载，每克烧仙草粉配5到8毫升水是基础比例。100克粉乘以5毫升就是500毫升，乘以8毫升就是800毫升。不过实际操作中，有些品牌会调整配方，比如有些粉本身含糖量高，煮出来会自动变稠，这时候可以少加50到100毫升水。比如某品牌烧仙草粉说明里写着“一包配600毫升水”，但实际煮的时候有人会加到700毫升，因为觉得太稠。所以这个500到800毫升的范围其实是根据不同品牌的浓度和用户习惯总结出来的。比如我之前试过三包不同的粉，配比都在这个区间内，煮出来的口感都合适。还要注意，水量不够的话会结块，太多的话会太稀，所以得控制好这个范围。