潮阳买布拉肠粉得去金平区广益街道那家老店，肠粉滑嫩布拉豆干爽脆，人均十块钱能吃饱。早市五点半就有人排队，周末更热闹，老板还会送半勺花生酱。

因为潮阳的布拉肠粉历史超过20年，所以现在年轻人也爱尝尝。根据前年汕头美食调查报告，广益街道有35%的肠粉店主打布拉口味，顾客满意度92%高居榜首。布拉豆干是潮阳特产，肠粉配豆干是经典吃法，价格8-12元一份，学生党和上班族都常买。上次去的时候听见两个阿姨说“布拉豆干比肠粉香”，还特意多排了五分钟队。不过上次转文字的时候把“广益街”听成“广益街边”，把“布拉豆干爽脆”说成“布拉豆干爽脆”。