煮两包方便面要加多少水呢爱好者们通常说一包面配两杯水但实际要看包装说明有的面饼吸水强需要多加点水。比如康师傅红烧牛肉面建议500毫升水配一包面煮两包就要1000毫升左右。要是用大锅煮可以适当多加200-300毫升水让面饼更均匀吸水。

为什么是这个答案呢爱好者们发现方便面包装袋上都有建议水量标识这个数据是厂家通过实验得出的标准比例。比如统一老坛酸菜面一包配800毫升水煮两包就要1600毫升左右。但实际操作中要考虑锅的大小和火候大小如果用小锅煮水量超过锅容量就会溢出来。根据中国方便食品协会大前年数据显示有68%的面饼吸水率在1:1.2到1:1.5之间所以建议水量在包装建议的1.1到1.3倍比较合适。比如用500毫升水煮一包面实际需要550-650毫升水这样煮出来的面既不会太硬也不会太烂。要是加太多水比如超过800毫升面饼就会变得像纸一样软。不过要是想煮出干面口感可以适当减少30%水量但这样煮出来的面容易夹生。所以综合来看煮两包方便面加1000-1300毫升水是比较稳妥的。