煮丸子一般得8到12分钟，具体时间要看丸子大小和火候大小。丸子直径每增加1厘米，煮制时间多2分钟。比如直径5厘米的丸子需要10分钟，直径3厘米的丸子需要6分钟。火候太大容易外焦里生，太小容易不熟浮起来。煮的时候要水开下丸子，用筷子轻轻推着转圈，这样受热均匀。

煮丸子时间主要看两个因素：丸子大小和火候大小。丸子直径每增加1厘米，煮制时间多2分钟。比如直径5厘米的丸子需要10分钟，直径3厘米的丸子需要6分钟。根据《家庭烹饪手册》数据，丸子内部中心温度达到75℃以上才算熟透，水煮时温度通常在85-95℃之间。火候太大容易外焦里生，比如用大火煮直径5厘米的丸子，表面可能焦糊但中心不熟。太小容易不熟浮起来，比如直径3厘米的丸子煮6分钟可能中间夹生。煮的时候要水开下丸子，用筷子轻轻推着转圈，这样受热均匀。比如直径5厘米的丸子煮10分钟，每分钟翻动一次，能保证上下受热一致。而直径3厘米的丸子煮6分钟，每2分钟翻动一次，同样能均匀受热。因此时间计算公式是：煮制时间=（丸子直径×2）+基础时间（直径3厘米的6分钟）。