煮好的桃胶放多久吃啊？冷藏的话最好别超过两天，常温的话半天到一天就吃完了。要是放太久可能会长霉斑或者变酸，吃了对胃不好。最好现煮现吃，吃不完就倒掉别硬攒着。

科学上讲桃胶是植物果胶，煮完冷却后表面容易落灰，细菌得温就繁殖。冷藏零上4度能压住细菌疯长速度，两天内还能保持Q弹口感。常温25度以上每过四小时细菌就翻倍，半天就到临界点。有研究说桃胶含糖量高，常温存放12小时后霉菌菌落数就超食品标准三倍多。冰箱保鲜层温度波动小，比常温保存安全系数高五倍以上。要是看到桃胶表面出现小白点，闻着有酸味赶紧扔掉，别犹豫。