泡干柠檬加点冰糖泡水可以，但别放太多糖，不然会齁嗓子。干柠檬泡发后要换水，每天喝一杯能润喉，但别用隔夜水泡，容易发霉。冰糖要选老冰糖，甜味平和，比白糖好。

干柠檬泡发时吸饱了糖分和水分，所以糖量不能多，否则泡出来的水会像糖水一样甜。老冰糖含杂质少，泡出来的水颜色清亮，喝起来不会像白糖泡的那么冲。维生素C泡发后保留率约70%，每天喝200毫升能补7毫克维C，相当于吃两个柠檬。但放糖过多会破坏维C，每块冰糖含糖25克，泡发后浓度超过5%就会影响营养吸收。隔夜水泡的柠檬容易滋生细菌，泡发后表面会起白膜，喝下去会闹肚子。所以隔水加热泡发半小时，再用凉白开冲泡，这样既能杀菌又能锁住营养。