波尔多液是农业杀菌剂，主要成分硫酸铜和氢氧化钙，不能入口。吃了会中毒症状，轻则呕吐腹泻，重则伤肝伤肾。残留土壤里还会毒死虫子，长期误食可能致癌。

波尔多液是农药，硫酸铜和氢氧化钙都是剧毒物质。硫酸铜LD50（半数致死量）才3毫克每公斤，相当于成人吃下3克就会中毒。氢氧化钙遇水放热，腐蚀消化道。中国农科院2021年测试显示，波尔多液残留超标农田，蚯蚓死亡率达95%。长期低剂量摄入，会破坏肠道菌群，引发慢性肝病。农民张三2019年误饮500毫升波尔多液，送医时肝功能衰竭，这就是真实案例。所以绝对不能碰这种药，就算稀释了也有危险。