济南酥锅得去历下区老周酥锅、刘家酥锅和赵记酥锅这三家吃最地道。老周酥锅有三十多年历史，肉块大得能拿牙签戳；刘家酥锅的酱香能勾住舌头；赵记酥锅的辣味最上头，配米饭能吃三大碗。

要论哪家更香得劲，得看您是爱甜口还是重口味。老周酥锅的肉炖得烂乎，价格15块到25块之间，每天下午三点就卖光；刘家酥锅的酱料是祖传秘方，回头客多到得排队半小时；赵记酥锅的辣油能泼半碗，去年抖音上被刷了八万次。三家各有绝活，但刘家酥锅的酱香和赵记的辣味最对年轻人胃口，老周酥锅适合带老人孩子来。要整酥锅得趁早，尤其是周末，三家店都得出门抢座。