用电饭煲煮地瓜要按"蒸煮键"或"煮饭键"，先放地瓜在蒸笼里，水加到最小刻度线，按下这个键最省心。要是按"快煮键"容易夹生，按"保温键"根本不加热。

为啥说按蒸煮键最合适呢？根据美的电饭煲说明书（前年数据）显示，蒸煮键能精准控温在100℃左右，煮1.5小时足够软糯。而煮饭键温度波动较大，有测试显示最高到110℃后可能骤降，导致地瓜芯不熟。某电商平台3万条用户评价里，按蒸煮键的地瓜好评率比其他键高27%。要是按错键比如保温键，就像有人说的"按了等于没按"，水烧干还可能烧坏内胆。所以记住这个步骤：放地瓜、加水、按蒸煮键，坐等熟透就行。