蔬菜包能不能放三天呢？这要看怎么保存。冷藏的话一般能放3到5天冷冻的话能存1个月。要是放常温得赶紧吃，两小时内吃完最保险。至于能不能直接吃，新鲜现包的当然可以，但放半天以上的要看状态，闻着有酸味或者发黏的就不能吃了。

为啥是这个说法呢？首先冷藏温度能压住细菌繁殖速度，根据《家庭食品保存指南》数据，4℃环境下蔬菜包子细菌每小时只增长3倍左右。冷冻的话零下18℃能冻死99%的细菌，所以能存一个月。但要是包子皮变硬或者馅料渗水，说明已经变质了。直接吃的话要看保存时间，刚包好的包子水汽多容易招虫，放超过两小时最好别吃。比如早上包的下午吃没问题，但要是放晚上睡觉前，最好别拿手直接捏开吃。要是冷冻的包子解冻后，得用蒸锅重新热透，不能直接啃。