海田螺不能吃肠子和胃，还有没长好的螺肉。说白了海田螺不是纯海产，它生活在咸淡水交界处，肚子里容易有沙粒和寄生虫。你看现在菜市场卖的多是淡水田螺，跟海水里长的有区别。

海田螺虽然生活在近海，但主要靠淡水生活，所以严格来说不算纯海产。它的肠子和胃长期接触泥沙，可能有重金属残留。有2021年水产研究所的数据显示，每500克海田螺平均检出0.8毫克铅，超过安全标准30%。另外螺肉如果没长到两指宽，肉质硬得像石头，嚼不烂。更危险的是田螺的腹足里能藏寄生虫，去年广东就查获过3吨带肝吸虫的田螺。这些不能吃的地方都是实打实的，要是不小心吃了，肚子里准得闹毛病。