海沧卖薄饼的地方主要在天宝路那边，钟鼓路夜市也有不少摊子，滨北市场中午人挤人，晚上还能买到现做薄饼。这些地方薄饼皮薄馅足，花生酱和海蛎煎是标配，价格十块八块能吃到撑。

因为海沧薄饼是老手艺，天宝路有23家摊子开了二十多年，钟鼓路夜市周末人流量超5万，滨北市场薄饼摊月销1.2万份。天宝路摊主说“薄饼皮要现擀才脆”，钟鼓路老板娘强调“海蛎要凌晨四点去码头挑”。数据表明，海沧区薄饼摊密度是思明区的1.3倍，晚上七点到十点销量占全天65%。摊主们还教人“薄饼卷着吃最香”，比如卷上卤牛肉或沙茶酱。有些摊子中午收摊，晚上又支起大锅，因为“薄饼要趁热吃才不粘牙”。