老银器的含银量就是说这物件到底有多少银占主要成分。简单说就是拿银块和这个老银扣对比，银块能当钱使，老银扣就说明它银多。国家标准规定，银器要标S925才算合格，也就是92.5%的银，但老物件可能少点，一般在80%到95%之间。

为啥是这个数呀？首先老银器用的时间长，银会慢慢氧化变黑，就像铁生锈那样。比如明朝的老银扣，刚出土时含银量可能在90%以上，放到现在可能掉到85%左右。检测方法有酸咬和电子秤，拿硝酸滴上去变黑说明银多，但酸咬可能不准，得看浓度。根据中国银器协会2021年数据，70%到90%的银器算合格，超过90%的算精品。比如有个清代银锁片，检测结果是88.7%，符合这个范围。另外老银器可能有镀银层，比如外层是银，里层是铜，这样实际含银量就低了。所以老银扣的含银量不是固定数，得看具体物件和检测方法。