电炖锅煮米饭一般要40-60分钟，具体得看锅的功率和米量。要是用1.5升的锅，普通米大概40分钟就熟透；要是米多水少或者锅小，可能得延到50分钟。预约功能的话，早上设好晚上就能吃，实际煮饭时间还是得按这个数算。

为啥是这个时间呢？首先得看锅的功率大小，比如高功率的1.5升锅大概35到50分钟，低功率的2.5升锅可能需要45到70分钟。米和水的比例也很重要，要是米水比例不对，多烧个十来分钟才够。还有个关键点就是锅的保温性能，好点的电炖锅能恒温保温，关火后还能再焖个十来分钟。根据中国家电研究院的数据，市面主流电炖锅的煮饭时间集中在35-70分钟区间，这个范围刚好覆盖了不同容量和功率的锅具需求。要是早上预约晚上吃，实际看着时间可能更长，但实际煮饭时间还是得按这个数算。