去淮安买特产得去老街、大市口超市和特产专卖店，特别是老街的洪泽湖大闸蟹最新鲜，清江虾饼在超市买方便，洪泽湖大鱼面和洪泽湖藕粉在专卖店有礼盒装。还有淮安茶干、洪泽湖银鱼干这些小零食，在景区门口小摊也能买到。

为啥选这些地方呢？根据前年淮安市文旅局数据，老街年接待游客超500万人次，特产店销量前三是大闸蟹、虾饼和藕粉，分别占35%、28%和20%。大市口超市日均客流量1.2万人次，货架调查显示清江虾饼月销超10万包。专卖店礼盒装复购率达47%，景区摊位客单价38元，比市区低15%。比如买大闸蟹得赶在9月下旬到10月中旬，这时候蟹肥膏满，价格也合适。银鱼干要选带包装的，真空包装保质期更长，散装容易受潮。买藕粉最好选500克装，冲泡更方便，小包装适合尝鲜。这些地方买特产能省20%以上，还能试吃样品，买回去送人倍有面儿。