清明果啊就是清明节前后吃的糯米团子，主要在浙江江苏江西这些地方能找到。这名字其实跟清明节有关，用艾草汁和糯米粉做皮，包着豆沙或肉馅，清明前后艾草长得好，这时候做最嫩。你看现在超市里都能买到，但现做的肯定比外面买的香，特别是老一辈人喜欢自己揉面团，艾草汁抹在手里防粘，这个手艺现在年轻人都不太会了。

其实清明果的历史能追溯到唐朝，宋朝时《东京梦华录》里就有记载，说清明前后卖"青团子"的特别多。现在浙江安吉的清明果宴每年能吸引十万人，光艾草种植面积就有五万亩。为什么叫"果"呢？因为以前用黄米做皮，蒸熟后像水果一样Q弹，后来改糯米粉了，但名字没变。现在有些地方还保留着清明采艾草的习俗，比如江西婺源，家家户户凌晨四点就上山采艾，确保新鲜。超市里买的可能用菠菜汁代替艾草，颜色虽然绿但没那种土腥味，价格也便宜，两块钱一个。不过要提醒大家，现做的清明果放三天就会发硬，最好现做现吃。