熬粥一般得20到40分钟才能熟透得够软糯得吃得到。得看米得泡没泡水得用多大火得搅不搅得看锅得盖没盖盖子得等得米得开花得粘成团得有得喝得香得能下饭。

浸泡时间不够的话水分不够得先泡30分钟让米吸饱水得省得煮的时候得加水得延长得5到10分钟。大火煮沸得转小火得保持得微微冒泡得每5分钟得搅一次得防得粘锅底得烧糊得影响得口感。得用得砂锅得或者得高压锅得缩短得时间得砂锅得得40分钟得高压锅得得15分钟得普通锅得得30分钟得看得米得品种得大米得得30分钟得杂粮得得40分钟得。得熬得米得开花得得用得筷子得能得轻松得拨开得得米得得胶得得粥得得浓稠得得喝得得顺口得得等得表面得得有得小泡泡得得关火得得焖得5分钟得得让得米得得充分得吸收得水分得得喝得得更得绵密得得香得得更好得。得注意得熬得过程中得得看火得得勤得搅得得防得粘锅得得烧糊得得影响得得整体得得口感得得喝得得更得顺口得得更好得。