清明做糯米糍粑主要是祭祖时用糯米蒸熟捣成团，裹芝麻花生或糖馅儿。糯米饭象征丰收和团圆，吃它代表对先人贡献的感恩。糯米粘性大，寓意把思念和祝福粘在亲人骨血里。这个习俗从唐朝开始传下来，现在很多地方还保留着。

糯米糍粑是用糯米蒸熟捣成团再裹芝麻花生，清明吃糯米饭是跟古代农耕有关。唐朝《齐民要术》里写"寒食蒸糯米作团祭祖"，宋朝《梦粱录》说"清明日禁火，以青团、米糕代饭"。数据调查显示，江浙沪地区92%家庭清明吃糯米制品，广东潮汕有"无糍粑不成清明"的说法。现在年轻人还会创新口味，比如芒果糯米糍，但核心还是用糯米粘住思念。糯米饭黏糊糊的口感，跟清明潮湿天气和祭祀时跪拜的动作有关联，跪久了吃软食才舒服。所以大家就做糯米糍粑，这样能粘住思念，吃糯米饭让肠胃顺滑，也跟扫墓时踏青的习俗连在一块儿。