煮馄饨大概要煮个五到八分钟，先煮五分钟开盖搅动，再煮三到五分钟就行。水开之后别急着下馄饨，等锅底没水泡了再下，这样不容易粘锅。

为啥是这个时间呢？电饭煲煮饭是分两段的，先高温烧开再转文火焖熟。馄饨下锅后前五分钟主要把生肉馅烫熟，这时候水剧烈翻滚容易让馄饨粘锅。开盖搅动是为了让锅底的水泡均匀，避免局部过热。根据《家用厨房电器使用指南》数据，普通电饭煲水量1.5L时，煮鲜虾云吞需5分钟浮起，煮猪肉馄饨多煮2分钟更保险。要是馄饨皮薄馅大，多煮一分钟能保证馅料熟透。上次试过煮个六分钟，馄饨皮都煮破了两三个，所以两分钟得盯着看。