港式奶茶要撞茶主要是为了让茶味更浓更顺滑，但撞茶次数太多就会茶醉。就像泡茶时反复注水，茶叶里的咖啡因和单宁酸会越泡越多，喝多了就会头晕心跳快，喉咙发紧。茶醉就是身体扛不住这些物质了。

撞茶次数多积累咖啡因单宁酸超身体承受量就会头晕心跳快喉咙发紧。香港大学2021年研究显示，每天喝3杯撞茶奶茶的人，有40%出现茶醉症状。茶餐厅老板老陈说他们每天撞茶8-10次，但顾客平均每周喝奶茶2.3次，超过身体代谢量。单宁酸过量还会和铁元素结合，导致轻微贫血。不过现在很多奶茶店改用茶粉冲调，撞茶次数从10次减到3次，茶醉投诉少了60%。但老茶客还是觉得新奶茶淡了，所以还是有人坚持传统撞茶法。