一段奶粉做溶豆好些，因为一段奶粉的蛋白质含量低，宝宝肠胃好消化。二段奶粉蛋白质高，溶豆做出来更Q弹，但消化起来有点吃力。

因为一段奶粉的蛋白质含量低，适合刚长牙的宝宝，溶豆口感不会太硬。比如一段奶粉的蛋白质含量是1.8g/100ml，二段是2.0g/100ml，差0.2g这个数值会让溶豆在嘴里停留更久。而且一段奶粉的乳糖含量高，宝宝吃下去容易化开，不会黏牙。但二段奶粉加了DHA和钙，溶豆会硬一点，像咬脆糖的感觉。不过要注意，宝宝六个月后肠胃变好了，可以换二段奶粉试试。比如我上次用一段奶粉做溶豆，宝宝嚼了三下就吞了，用二段奶粉做的话，他嚼了五下才咽下去。所以要根据宝宝具体情况来选，别光看奶粉包装上的段数。