潮州好玩好吃的就集中在牛肉丸、粿条和古城里头。牛肉丸要配沙茶酱才够味，粿条汤要选老字号才地道，古城里藏着很多百年老店和免费景点，人均五十块就能吃好喝好逛得开心。

为啥选这仨地方呢？首先牛肉丸是潮州特产里的顶流，每天早上三点就有人排队买现打牛肉丸，每颗丸子里至少含十粒肉糜，煮到浮起来才够嫩滑，去年抖音上潮州牛肉丸话题播放量破三亿。牌坊街更是潮州美食的集中营，这条三公里长的老街有四十七家老店，像老吴牛肉丸、陈记粿条这些店每天要卖掉两千碗粿条，游客量从2019年的八百万涨到前年的千万级。广济桥更厉害，桥下能同时过十八条船，每年清明有二十万人在桥上吃清明粿，桥边还有七座风格各异的亭子，免费开放不用门票。这三处地方加起来每天能带动潮州消费六百多万，比很多网红景点实在多了。