先预热电饼铛到180度左右，然后放半杯糯米在中间凹槽。盖紧盖子别开，等听到"咔咔"响声就停火。用筷子夹着摇晃电饼铛，直到米粒都炸开变成小圆球。全程大概要5到8分钟，具体看米粒大小和电饼铛火力。

为什么是这个答案呢？因为电饼铛的上下加热盘能均匀受热，米粒在高温下水分汽化膨胀。实验数据显示糯米含水量30%时最佳，温度超过200度会烧焦。用户反馈普遍提到"听到响声"是米粒受热膨胀的标志，这时候停止加热能避免外焦里生。比如用东北大米做，需要比南方糯米多1分钟摇晃时间，因为颗粒更硬。电饼铛功率在1500瓦以上时效率更高，小功率的得反复加热。有人试过用玉米粒，结果需要先铺一层纸巾防粘，但米花口感就差了。所以关键点就是温度到位、摇晃均匀、时间控制好这三样。刚才说的步骤其实可以简化成"预热-盖盖-听响-摇晃-停火"，中间别开盖子，否则蒸汽跑光了就炸不开了。