牛腩250克是牛腩400克的六分之五，价格大约少两块钱；反过来400克牛腩比250克贵两块钱多。每500克牛腩市场价通常15块左右，按这个比例算250克7块5，400克12块。要是超市促销买大份更划算，但少量买小份也够用。

为啥是这个数啊？先看重量比例250除以400等于五分之六，所以价格差是15块乘以五分之六得七块五，再算400克总价七块五乘以四再减去七块五等于十二块。实际买的时候可能差一块两毛，比如有的店250克卖七块，400克卖十一块八。牛腩每斤三十块的话，四百克就是十二块，比二百度多两块。不过不同部位价格差大，带筋的贵两块，的可能便宜点。上次去菜市场看，牛腩块头大的摊主说四百克装能多送五十克，实际算下来单价差不多。