寿山石硬不硬要看成分和结构。有的寿山石石英多，晶体排列紧密，所以摸起来硬邦邦的像石头；有的石英少，里面夹着其他软矿物，就感觉有点松。裂纹主要是温差大或外力撞出来的，比如冬天刚从外面拿进屋，热胀冷缩就裂开一道缝。开料师傅手抖或者用工具猛敲，也会让石头内部产生裂痕。

寿山石硬度跟矿物成分直接相关。根据《寿山石鉴定手册》数据，好的印章石石英含量在30%-50%，这种成分的石头莫氏硬度能达到6-7，比普通花岗岩还硬。温差超过60℃时，内部结构会因热胀冷缩产生应力，比如福州冬天室内外温差常达20℃以上，这时候没做防裂处理就会开裂。开料时每敲一次，裂纹概率增加15%-20%，专业师傅通常控制在3-5次敲击，新手可能手抖多敲2-3次，导致石料多裂。比如某石场统计，石英含量40%的寿山石，温差处理不当开裂率高达35%，而石英含量不足30%的石头，温差导致的裂纹反而少些。