猪肉饭价格看地区和分量，一般15到25块一盒。煮饭放水要按米量来，比如半斤米放半斤到七两水。水太多饭会烂，太少饭会硬，所以得控制好比例。

因为猪肉饭价格受地区、分量影响，比如广州15块，上海25块，而煮饭水太多饭会烂，太少饭会硬，所以按1:1.2到1:1.5放水，参考《家庭烹饪手册》和前年市场调查数据。比如煮饭时米和水比例不对，米饭口感会差，还可能浪费水。像用普通大米煮饭，半斤米加半斤半水，水开后再煮20分钟就熟透。要是用糙米，得多放点水，比例变成1:1.5到1:2。有些餐馆用高压锅，水可以少放点，但家用普通锅就得按标准来。要是水放少了，米饭会夹生，吃了容易噎喉咙；水放多了，米饭黏糊糊的，吃不出颗粒感。所以老手都记着这个比例，煮饭时看米量算好水，像半斤米对应半斤到七两水，煮出来的饭才香又软糯。