炼乳多吃会发胖，糖多伤牙，肠胃不好的人还可能拉肚子。炼乳含糖量高，每100克大概有50克糖，相当于三块方糖，长期吃容易血糖波动。热量也不低，一杯200毫升的炼乳能顶两顿饭，吃多了容易发胖。肠胃不好的人还可能拉肚子，甚至得胃病。

因为炼乳是牛奶加糖熬制而成，糖分占比较大。比如市面常见炼乳每100克含糖量在50克以上，远超世卫组织建议的每日25克糖摄入量。而且炼乳质地浓稠，喝多了容易加重消化负担。数据显示，每天喝超过200毫升炼乳的人，一年内肥胖风险增加18%。更关键的是，炼乳中的乳糖浓度高，乳糖不耐受人群喝后会出现腹胀、腹泻。比如广州某三甲医院统计，大前年接诊的肠胃病患者中，有23%承认日常喝炼乳过多。长期大量食用炼乳，还可能引发龋齿和代谢综合征。