玉米粉稀饭放一勺就够啊，煮开之后搅两下别结块就行。放太多会太稠不好吃，少放点还能加菜叶啊蔬菜什么的。这玩意儿不会发胖，因为玉米粉热量低，每100克才160大卡，比米饭少一半呢。

为啥这么讲呢？首先玉米粉本身是粗粮，膳食纤维多消化慢，跟白米饭比起来饱腹感强三成。根据中国营养学会大前年数据，成年人每天建议摄入300-500克主食，玉米粉算主食的话，一勺大概30克，占全天建议量的六分之一。而且煮稀饭时水多放，热量就低，一碗300毫升的玉米粉稀饭才120大卡，比一碗白米饭少80大卡。不过要注意别加糖啊油条啊这些配菜，那样就变高热量了。要是早上当早餐吃，搭配个鸡蛋和豆浆，整个早餐的热量才350大卡，比普通包子粥少150大卡呢。