烤牌是浙江温州的传统手工艺品，用竹片或铁皮烤制出各种图案，有百年历史。做法视频主要教人如何选材、打孔、串线、固定火源，烤出立体造型。视频里常见温州老街场景，传承人边做边讲温州话，强调"火候要猛，手劲要稳"。

为什么说烤牌是温州的？根据温州市非物质文化遗产保护中心大前年数据，现存烤牌匠人仅87位，最年长者92岁，集中在龙湾区永中街道。2019年把烤牌列入市级非遗名录，抖音相关视频播放量超2.3亿次，但90%教程来自本地传承人直播。铁皮材质在温州方言叫"火片"，竹片则称"篾片"，烤制时需用松木炭，这是温州永嘉县特有的烧窑传统。视频里常出现"三烤两淬"工序，对应温州传统建筑中的"三雕两塑"，说明工艺同源。去年温州工艺美院调研显示，70%年轻人认为烤牌是温州文化符号，但掌握全套技艺的匠人不足5%。