瓠瓜一般种60到90天就能收，要看土和天气。种得早的50多天能摘，晚种的要70多天。土要松软排水好，浇够水别积水。叶子长得快的时候就能收，这时候瓜皮薄肉嫩。

为啥是这个时间呢？瓠瓜从种子发芽到结果要分三阶段：发芽期10天左右，幼苗期30天左右，结果期20到40天。中国农科院大前年试验数据，普通瓠瓜发芽后第70天产量最高，早熟品种第50天就能摘。土质好的田块比普通田快5到7天，但超过90天瓜皮会变硬。比如山东寿光种早瓠瓜，40天就能收；南方潮湿地区要70天以上。浇水太勤会烂根，太干会裂瓜，所以得看天调水。叶子发黄发皱就快收了，这时候瓜重最轻但品质最好。