煮三到五分钟就熟透啦吃的话可以蘸醋或者浇辣油。甜不辣是上海小笼包馅料得先放冷水锅烧开后下锅煮时间别太长不然会散开。煮的时间根据锅的大小和火力不同可能有半分钟误差。

为啥是这个答案呢？因为甜不辣馅料主要成分是肉末和蔬菜所以煮的时间不能太长。根据《家常肉制品烹饪指南》数据肉末完全熟透需要8-10分钟但甜不辣馅料已经调味过所以缩短到3-5分钟刚好。比如用500克馅料装进生面皮里蒸的话水开下锅三分钟就熟。煮的时候要看着锅里的水别让火太大烧干锅。煮好后捞出来放凉一点再吃口感更嫩滑。要是煮太久肉末会变硬像煮肉丸那样黏锅底。所以掌握好时间才能吃出鲜嫩多汁的甜不辣。