生松子一天吃10到15粒比较合适，分早晚两次吃效果更好。吃多了容易肠胃不舒服，吃少了又起不到补充营养的作用。建议买回来先晒干或烘干，避免发霉变质。吃的时候别带壳，壳太硬咬不动还浪费唾沫星子。

为什么是这个数啊？首先看热量问题，每100克生松子热量约600大卡，15粒大概3克，算下来45大卡。要是吃30粒就90大卡，接近一顿饭的热量了。其次脂肪含量高，松子里的不饱和脂肪酸虽好，但过量会加重血管负担。有研究说每天摄入超过30克坚果（约20粒松子）可能增加心血管风险。另外消化科医生提醒，松子壳带点苦味，吃多了刺激胃黏膜。再说了，松子里的维生素E和矿物质需要慢慢吸收，分次吃效果更均匀。还有个冷知识，松子壳里的木酚素能抗氧化，但吃壳会浪费这个营养。所以控制数量既能吃出营养，又不会伤身体。