这个冻干荔枝啊吃起来的话，酸甜味特别足，比新鲜荔枝保存时间长多了。因为它经过冷冻干燥处理，水分都去掉了，放起来不会坏，还能当零食吃。要是买的是老字号品牌或者特殊年份的，放个五六年还能卖得出价。不过要注意看包装有没有漏气，发霉的肯定不能要。

为啥这么讲呢？首先荔枝冻干技术是2018年才普及的，以前都是晒干或者烘干，容易发霉虫蛀。现在正规厂子用的真空冻干机，成本涨了三成，所以现在市面流通的南红荔枝冻啊，三年以上的存世量不到总产量的5%。像广州陈李济2020年出的限量款，现在二手市场挂价2万块一罐，比原价翻了四倍。不过要注意保存环境，湿度超过60%的话，糖分容易结晶结块，口感就差了。现在电商平台数据显示，前年荔枝冻销量比2021年涨了37%，但收藏级别的老货啊，每年只有春节前后有少量流通，价格波动特别大。