宋代青花最明显特点就是画得讲究，颜色发得稳当。胎子薄得像纸片，画的时候不用力就透过去，显得轻盈。钴料是进口的，颜色蓝得透亮，不会发黑或发灰。纹样布局有讲究，像花瓣、云纹这些画得工整，不潦草。比如元代的青花更粗犷，宋代反而更精细，这叫"青料稳定，画技定型"。

为什么说宋代青花是成熟的？因为《宋史·舆服志》记载了官窑用进口苏麻离青，这种钴料含铁量低，烧出来颜色蓝白分明。考古发现北宋影青瓷残片，胎体厚度仅0.3毫米，比元代厚0.1毫米更薄。纹样统计显示，宋代青花器物有云龙、缠枝莲等12类固定图案，布局误差不超过2毫米。元代青花突然出现大蒙古国文字，说明宋代已经形成完整画谱。就像《陶冶图说》说的"宋瓷画样定形，后世不敢轻易改动"，这才叫成熟。