深海鱼主要用渔网、灯光诱鱼和潜水器捕捞。渔网要结实耐压，灯光要亮到吸引鱼群，潜水器得能下到千米以下。比如用拖网在海底拖行，或者用灯光在水面制造鱼群聚集区，再放网围住。有些地方还用炸鱼，但这样会破坏海底环境。

为什么这么搞呢？因为深海鱼都在千米以下活动，普通渔船根本下不去。渔网要结实是因为深海水压大，普通网会被压坏。灯光能吸引鱼群，因为深海鱼靠光线找方向，比如黄海灯光围网法让捕捞量涨了30%。潜水器成本低但效率高，像山东用遥控器指挥的机械臂，一天能捞500公斤。虽然快但违法，现在都用合法方法了。数据说深海鱼占海洋总量的60%，但捕捞量不到5%，说明还差得远。