青田石雕要看三样东西石头颜色要均匀裂纹少，雕花要精细不毛躁，图案要有讲究不能乱。比如看到龙凤摆在一起可能祝福多子多福，山水画里藏着渔夫可能表现隐居生活。要听创作者介绍创作故事，这样能更懂作品意思。

青田石雕讲究材质和工艺，要看石头颜色是否均匀有没有裂纹。青田石产量占全国60%但好料每年只出200吨，所以裂纹多的价值低。雕刻分浅雕深雕，浅雕适合刻山水人物，深雕适合雕花鸟虫鱼。比如《五老峰》用浅雕表现仙气，而《松鹤延年》用深雕突出细节。传承人张仁庆说过"石有魂要带灵气"，国家级非遗传承人平均年龄58岁，他们作品获奖率比普通艺人高40%。听创作者讲创作故事能了解当时社会背景，比如90年代作品多刻"改革春风"，现在多刻"绿水青山"。