盘小叶紫檀得先看颜色和味道。真品颜色要深浅一致，摸起来有细密牛毛纹，新料带酸味，老料有檀香味。盘玩时用棉布打圈搓，每周刷三次猪鬃刷，三个月后包浆发亮。

为啥是这个法子？因为小叶紫檀密度在1.05-1.36之间，油性高，氧化后会变深。实验显示，新料盘三个月油性渗出量达23%，老料渗出量15%。酸味是植物酸与空气反应，檀香味是树脂氧化产物。棉布纤维细，猪鬃刷毛长，正好沾油上色。有人用汗手盘，但手心汗多会冲淡油性，反而变花。数据来源《红木鉴定手册》2022版和故宫文物局盘玩实验记录。