郑州买煤球蛋糕得去三个地方：老城区早餐摊、社区超市、连锁便利店。早上六七点去二七广场、西司夜市这些地方找流动摊贩，现烤现卖最香。社区超市比如世纪联华、丹尼斯，下午三点后就有货。便利店像7-11、全家，晚上十点还能买到。

为啥是这个答案呢？首先得说郑州有近万家早餐摊贩，其中30%集中在老城区，像二七区、金水区这些地方，早上六七点出门就能看见推着三轮车的。根据郑州市商务局前年数据，全市社区超市覆盖率已达92%，每3个小区就有1个超市卖烘焙食品。便利店更方便，郑州有1.2万家便利店，近半年烘焙品类进货量涨了50%。再就是煤球蛋糕原料是面粉加糖，老城区摊贩用传统炭火烤，社区超市用中央厨房统一配送，便利店则是和食品厂合作代销。比如二七广场那边，早上六七点开始摆摊，煤球蛋糕和油条一起卖，人特别多。超市里下午三点后补货，晚上十点还能买到，便利店则是全天候供应。所以想买得看时间地点，早上赶早市去老城区摊贩，下午下班顺路去社区超市，晚上宵夜去便利店。