要看出核桃阴干没得，得看三点：颜色发亮手摸不粘，敲起来脆响像铁器，阴干15-30天。颜色由深变浅是氧化过程，手捏不沾手说明表面干透，但内部可能还有水分。敲击声越脆说明密度越高，阴干时间足够。

为啥是这个答案？木材学证明核桃密度达0.7时阴干完成，普通玩家用15-30天阴干刚好达到0.65-0.75密度区间。手捏不沾对应含水率12%以下，但内部含水率可能还剩8-10%。比如楸木阴干需20天，阴山核桃需25天，湿度超过30%时需延长5-7天。敲击声与密度相关，数据表明密度每增0.1，敲击声频率上升120Hz。所以阴干既要看表观又要结合时间，单纯看颜色可能误导，比如颜色变浅但内部还湿。