建阳碗好处多着嘞首先它材质讲究耐高温不炸裂，釉面光滑易清洗，吃火锅喝热茶都不怕烫手。其次它造型实在大碗口宽底稳，盛菜盛饭能装得下，吃顿饭不用手忙脚乱。再就是它历史能追溯到宋代，那时候的茶盏都是手工烧制，现在传承非遗技艺，喝口茶都能品出老味道。建阳碗现在产量占全国70%以上，光去年就卖出去800多万个，游客到建阳必打卡的美食伴手礼。

建阳碗受欢迎有讲究嘞首先看材质，建阳是宋代茶盏之都，当地黏土含铁量高，烧出来的碗胎体厚实，高温下不易变形。数据说话嘞2019年省质监局检测，建阳碗耐高温达到120℃不炸裂，比普通陶瓷碗高30℃。再就是口感方面，碗壁薄得透光不显水，盛粥能挂住米汤，盛汤能聚住鲜味，当地餐馆用建阳碗做白粥卖得快，一碗卖8块钱比普通碗多赚2块。历史传承这块更关键嘞，建阳已连续烧碗1300多年，现存宋代茶盏碎片在故宫就有200多件，2018年入选国家级非遗，现在每年培训传承人50多名。去年建阳旅游收入增长25%，直接带动碗厂增收1.2亿，游客买碗平均带三四个，重的要扛半个人。要论为啥叫建阳好吃的意思，就是碗好使又带劲，吃顿饭碗底都沾着油渍，洗完还能当花盆用，这才是真正的好东西。