电饭煲烧水一般要三到五分钟才能烧开。具体时间看锅的大小和火力大小，小锅快烧完大锅慢烧完。比如装半锅水可能两分钟，装满的话得五分钟。要是锅底没擦干净或者水里有杂质，烧的时间还要长些。

烧水时间跟锅的功率和水量有关。电饭煲功率通常在1.5千瓦左右，烧一升水大概要三分钟。水量越多烧的时间越长，比如烧三升水得十分钟左右。锅的功率越大烧得越快，但一般家用锅功率差不多。水开前要等水面冒小泡泡，这时候温度接近100度。锅底面积大的烧得更快，锅底面积小得烧更久。要是中途加水的话，得重新等水再烧一遍。