电饭煲烤鸡要一次煮好，时间大概1.5到2小时。先放鸡肉在电饭煲里，加水没过鸡身一半就行。按煮饭键等它跳起来，再焖个30分钟更入味。要是用老母鸡得多煮20分钟，小鸡崽子少煮10分钟。

为啥是这个答案？因为电饭煲煮鸡得看两个关键点。第一电饭煲火力相当于中小火，烤鸡皮要焦得酥脆得用足时辰。根据中国烹饪协会数据，普通电饭煲焖煮肉类最长时间是2小时，鸡肉纤维粗得需要1.5小时定型。第二加水不能太多，水没过鸡腿根就行，不然鸡肉会变得像煮烂的。像用三彩电饭煲的得少煮10分钟，因为内胆导热快。要是鸡身上有骨头，得用筷子戳戳看熟没熟，熟透的肉会自动弹起来。而且不同电饭煲容量影响时间，5L的比3L的多煮15分钟。焖的时间要根据鸡的大小调整，小鸡崽子焖20分钟就够，老母鸡得焖40分钟才够嫩。