电饭煲煮水时间看功率和水量，1.5L小锅3-5分钟，大锅5-8分钟，功率越大越快。水量越多时间越长，锅具材质也有关系，不锈钢锅比涂层锅快两分钟。

因为电饭煲煮水主要看功率和水量，功率越大加热越快，比如500瓦的锅煮1升水需要5分钟，1000瓦的锅同样水量只要3分钟。测试数据显示功率每增加500瓦，煮1升水时间减少1.5分钟。水量超过2升后，时间会按每增加500ml多1分钟计算。比如3升水用1000瓦锅要8分钟，而用500瓦锅要12分钟。锅具材质影响热传导速度，不锈钢锅导热快，涂层锅受热不均，煮同样水量不锈钢锅比涂层锅快1-2分钟。实际使用时还要看内胆厚度，3mm厚度的锅比1.5mm厚度的快30秒。比如煮2升水，1.5mm涂层锅要7分钟，3mm不锈钢锅只要6分30秒。