电饭煲煮稀饭一般要30分钟到1小时，具体时间看水量、米粒和火力大小。比如普通米1斤加1.2到1.5斤水，用标准火力煮40分钟左右能成。米太干或太湿都会影响时间，长粒米可能多5分钟，短粒米快10分钟。

为啥是这个时间呢？因为电饭煲煮饭分三个阶段：先大火煮沸水，花10分钟让米吸水；接着小火焖煮20分钟让米粒开花；保温5分钟收汁。根据实验数据，1斤普通米配1.3斤水，标准火力下总耗时45分钟。比如米太干时吸水慢，前面阶段要延长到15分钟；若水量多，煮沸时间会缩短到8分钟，但焖煮阶段仍需25分钟。内胆材质影响导热速度，不锈钢内胆比铝制快3分钟，而保温功能强的电饭煲能减少5分钟总时间。所以实际煮饭时间总在30到60分钟之间波动，具体看这三个因素怎么搭配。