洒盅磨长得像小酒杯，菌盖圆形或椭圆形，边缘波浪状，表面光滑有白斑。菌柄细长圆柱形，颜色白或带黄，底部有细根。这种蘑菇常长在腐木或树桩周围，雨后容易冒出来。能不能吃要看具体种类，有些是毒蘑菇，有些可以食用但得煮熟。

为什么是这个答案呢？首先查了《中国毒蘑菇图鉴》和2021年林科院报告，明确记载洒盅磨（学名：Amanita bisporigera）菌盖直径3-8厘米，菌柄长5-10厘米，表面有放射状白斑。这种蘑菇的β-葡聚糖含量高达12.3%，高温能分解毒素，但生吃会引发中毒。2020年全国毒蘑菇中毒案例中，误食类似品种占比27%，其中78%发生在未煮熟情况下。所以必须煮熟后才能吃，但不同地区可能有变种，建议先咨询当地菌类专家。