电饭煲煮稀饭大概要30分钟到1小时，具体看水量和火力。如果是500毫升水，普通模式要40分钟；水量多的话得1小时。煮饭中途别开盖，等跳闸再开。老款电饭煲可能慢10分钟，新款带预约的能提前设定。

为啥是这个时间？因为水量决定煮饭量，500毫升水能煮两碗饭，1000毫升水得煮四碗。火力模式分快煮和精煮，快煮省15分钟但饭可能夹生。比如实验数据：500毫升水普通模式40分钟熟透，高压锅模式20分钟就够。电饭煲内胆材质影响传热，铝胆比不锈钢快5分钟。而且煮饭要等水开再计时，冷水下锅得多等5分钟。所以综合下来，30分钟到1小时最常见，特殊情况下可能超时或提前。